十大素食者和严格素食者的蛋白质来源【爱逸客】

2013 年 11 月 15 日7800

十大素食者和严格素食者的蛋白质来源 爱逸客

(该文章由外国文章翻译而来,有许多地方翻译的不好阅读起来带来的不便请见谅)

蛋白质是我们的机体的积木。他们分解成氨基酸,在体内,帮助细胞修复和生长。你可能知道动物产品,如乳类,蛋类和肉类是优良的蛋白质来源。但他们也可以是高胆固醇和饱和脂肪。他们中的有些人不采取任何这些蛋白质的食物,这是否意味着他们不能接受的基本量的蛋白质吗?当然不是。你应该知道的,你并不需要吃奶酪或肉类,以获得足够的蛋白质。这里有10个很好的素食来源,帮助你产生饱腹感更少的热量,更长的时间。只要将它们添加到你每日的饮食中。

豆科食物

他们也不例外是素食蛋白质的良好来源:一杯含有8克左右一杯牛奶一样。如果你不喜欢吃豌豆,像配菜,尝试混合与他们一起的巴马干酪,橄榄油,新鲜薄荷,烤松子,并为超过扁。当然,它会成为你的所有时间最喜爱的无肉餐之一。

大多数谷物中含有的蛋白质比较小,但藜是一粒独特的种子,因为它每杯中包含了超过7克,包括所有那些必需氨基酸,机体需要修复和生长。正因为如此,奎藜籽经常被称为作为一个完美的蛋白质。素食辣椒或汤可以添加藜在冬季或服务作为一个比较好的谷物早餐,水果和红糖,或折腾辣酱和蔬菜新鲜的夏季沙拉。

 坚果和坚果黄油

所有的坚果可以是一个非常有价值的一部分,以植物为主的饮食,因含有蛋白质和健康脂肪。但由于开心果,ashews和杏仁是高热量的含有150卡路里,每盎士含有6或7克蛋白质。像坚果黄油,花生,杏仁酱也是一个伟大的方式来获得蛋白质。而不是选择那些有很多加糖或氢化油用尽可能少的成分尽可能的寻找只是盐的和坚果的。

有许多不同种类的豆白色,黑色,平托,等等。所有的bean有共同的一件事就是他们含有高蛋白质。例如,两杯芸豆中含有约27克和含25.5克的巨无霸几乎一样。如果你懒得买干的,需要在烹调前浸泡过夜,那也是没有问题的。这也是完美的,甚至更容易买罐头,然后漂洗后在炉子加热。

鹰嘴豆

这些豆类可以菜泥成豆沙,放进沙拉,或盐渍和油炸香脆零食。只要折腾了鹰嘴豆罐头搅拌器中与一些芝麻酱和一些草药或核桃油,它就蓄势待发。

毛豆

这是热衷的肉类替代品吗?你的菜大豆它的显示方式在本质上仍处于结荚。每半杯水煮毛豆中含有8克蛋白质,并且撒上盐可以提供冷或热。

正大种子

正大宠物产品是用来做的同样的植物,是一个简单的方式来获得蛋白质和纤维,几乎所有的食谱。他们采取一种凝胶状的质地和丰满起来,而浸泡在液体中,形成了丰富的奶油布丁。

绿叶菜

蔬菜都含有大量的蛋白量伴随着大量的有益心脏健康的纤维和抗氧化剂。如果你吃大量的蔬菜和范围广泛的不同类型的蔬菜,你肯定会增加了一个良好的数额氨基酸。

麻奶

这也是一个无奶的产品,你的饮食可以补充蛋白质,它是比脱脂牛奶的热量低得多。

清潭

看上去像鸭肉但味道像鸡。它装有蛋白质由麦麸,盐和咸味香精调味。它可以看作是素食者常见的肉类替代品。『i1ke·爱逸客

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